Empresário sugere a secretária inclusão de cogumelos na merenda escolar de Araçatuba

Acompanhei o empresário Matheus Nogueira Dantas, proprietário da empresa Naturale Produtos da Terra, em uma reunião, na manhã de quarta-feira (22/05/2024), com a secretária municipal de Educação Silvana de Sousa e Souza. A assessora-executiva Simone Martins de Andrade também participou.

Matheus é produtor de cogumelos shimeji, alimento de origem japonesa rico em nutrientes e fibras, que aumenta a imunidade. Por isso, sugeriu à secretária a inclusão no cardápio da merenda das escolas municipais de Araçatuba, o que já vem sendo feito em outras cidades do Estado.

FÁBRICA
O empresário está aumentando sua produção com a construção de uma fábrica de cogumelos shimeji em uma área no Parque Industrial Maria Isabel Almeida Prado. Quando estiver pronta, deverá ser uma das maiores distribuidoras da região.

Silvana gostou proposta feita por Matheus. Ela afirmou conhecer o cogumelo, pois é muito consumido em restaurantes japoneses e veganos. Como a merenda escolar de Araçatuba é fornecida por uma empresa terceirizada, a secretária pretende marcar outra reunião, desta vez com nutricionistas, para discutir o projeto.

©️ Fotos: Zemarcos Taveira/Assessoria do vereador Dr. Alceu - 22/05/2024